一、鲜花饼的功效和价值

鲜花饼是加入了玫瑰花制作的酥饼，具有独特的风味，受到了许多人的喜爱，不过除了味道好吃以外，鲜花饼也具有一定

的营养价值。鲜花饼的营养成分主要有维生素、糖、蛋白质以及一些微量元素，它的功效作用主要有：

1、鲜花饼采用食用玫瑰花为原料，根据《本草纲目拾遗》记载，食用玫瑰花味甘微苦、性微温，归肝、脾、胃经，有“活

血理气、平肝解毒，对噤口痢、乳痈、肿毒初起、肝胃气痛”的功效，用食用玫瑰花做成的鲜花饼也具有活血理气、平肝解毒

的作用，适合气血淤积的人群偶尔吃一些调理身体。

2、营养学界认为，食用玫瑰花比普通蔬菜含有更丰富的营养元素，具有较高的保健价值，有舒肝解郁，和血调经的功

效，是天然健康的滋补佳品。

3、鲜花饼还具有美容养颜的功效，食用玫瑰花属于药食同源的食物，具有一定的美容养颜的功效，很多人都爱喝玫瑰花

茶，用玫瑰花瓣制成的鲜花饼味道更好，更容易接受。

4、吃鲜花饼会摄入一些花粉，对身体健康有一定的好处，是一种营养剂，适当的吃一些能让身体新陈代谢速度加快，可

以提高身体免疫能力，还可以达到调节神经作用。