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演绎舌尖上的花味——鲜花饼
时间:2021-8-18 3:00:00 来源:http://www.huasijixhb.com/news666823.html

夜月一帘幽梦,春风十里柔情。

春天来了,我们脱去厚重的棉衣,每当带着淡淡花香的春风吹向你时,是不是都想一亲花的芳泽?

说到花儿,不得不提的就是玫瑰了。

“玫瑰”一词原意是指红色美玉。在我国,玫瑰象征着美丽和爱情。第一次吃到玫瑰做成的饼时,我惊叹于她的酥香诱人,每一口都外酥里嫩,甜而不腻。

“四月以玫瑰花为之者,谓之玫瑰饼;以藤萝花为之者,为之藤萝饼”,据说鲜花饼深得乾隆皇帝的喜爱,并获得钦点“以后祭神点心用玫瑰花饼不必在奏即可”。

原来每年4月当地人排着队购买新鲜上市的鲜花饼的背后,还有这么一个小故事呀!

鲜花饼是一款以食用玫瑰花入料的云南特有的酥饼,而我最喜爱的山中全味鲜花饼则采用云南安宁八街玫瑰花基地的优质重瓣玫瑰,四季如春的气候,优质充沛的日照,得天独厚的地理位置,为食用玫瑰花的生长提供了优异条件,采摘时只选择健壮饱满的花瓣,经过7天纯天然蜂蜜浸泡,入陷幽香醉人;烘烤时严格控制烘烤时间,皮黄里嫩,酥香入口,层层酥皮轻触即碎;纯手工制作,皮薄馅足,不含任何防腐剂。

同时山中全味选择的食用油营养丰富,为人体提供能量,提高营养消化吸收率;花瓣含有丰富的维生素,是佳肴中的美食;鸡蛋则选用农家土鸡蛋,比一般鸡蛋营养,更易被人体吸收。

于是我爱上了这个鲜花饼。


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